Felici di aver partecipato alla tre giorni organizzata dagli Ambasciatori del Gusto a Cavalese. dal 6 all’8 marzo. L’occasione per confrontarsi con tanti colleghi da tutta Italia sul futuro della pizza e della cucina.
E noi abbiamo presentato anche una pizza omaggio al territorio: Carne salada, mele, porri e patate, balsamico, crema di Parmigiano.
